Aj Vám sa vôňa domácej údenej šunky spája s detskými časmi počas veľkonočného obdobia? Najlepšie chutila tradične doma urobená a vyúdená šunka, ktorú nám neskôr mamy či babičky podávali s vajíčkom, syrovou hrudkou, zeleninou a veľkonočným chlebíkom. Pripomeňte si slovenskú tradíciu a pripravte si aj vy svoju domácu šunku. Podľa receptu Petra Dudáša, šéfkuchára hotela Crowne Plaza Bratislava. Ak by ste sa neodhodlali si šunku pripraviť sami, príďte sa inšpirovať a ochutnať ju priamo do hotelovej reštaurácie Fresh!, kde Vám … Čítať ďalej Ako si urobiť domácu údenú hovädziu šunku?