3 tipy, ako vyjadriť lásku sýrom a vínom.

Prekvapte vášho blízkeho pri špeciálnej príležitosti špeciálnou pochúťkou. Na sladké zvádzanie zvoľte rýchle syrové dezerty. Stačí vybrať správne syry, doplnky v podobe povidiel či čatní a spárovať ich s vhodným vínom.

Darujte sýrové srdce.

Darujte syrové srdce z Normandie: Fromage Coeur de Neufchatel. Prvá zmienka o syre v tvare srdca sa objavila už v roku 1035 a s obľubou si na ňom pochutnávali Parížania nie len na Valentína. Pre srdce ale nemusíte jazdiť až do Francúzska – stačí, keď použijete vykrajovátko v tvare srdce. Pre veľmi jemnú smotanovú chuť je ideálny Král Sýrů Krémový.

• Sušené brusnice a píniové oriešky alebo mandle

• Do srdca tvarovaný Král Sýrů Krémový

• Chardonnay z barrique sudu z Francúzska, napríklad Chardonnay Bourgogne les Dressoles 2013, André Goichot.

Bublinkové sýrové zvádzanie.

Obľúbeným pomocníkom na navodenie zamilovanej atmosféry sú zmyselné bublinky. Pokiaľ ich skombinujete s čerstvými figami alebo figovým džemom a Králem Sýrů Krémovým, nebude sa partner nebo partnerka stačiť diviť. 

Sýrové zvádzanie:

• Polosuché Prosecco Serrai Extra dry DOCG superiore, La Tordera
• Král Sýrů Krémový
• Čerstvé figy alebo džem.

Zamilovaný večer pre vás nachystal Vladimír Vaněk, head sommelier www.ocenenavina.cz